GOULALA【オーガニック珈琲生豆】東ティモール ゴウララ村 生豆時２００g
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この度東ティモールから、ホントに素晴らしいコーヒー豆が届けられました‼️
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場所は東ティモール エルメラ県レテフォホ 【ゴウララ村】です。
■あまり耳馴染みのない、「東ティモール」という生産国とは？
東ティモールはアジアで最も新しい国です。
公用語のひとつに「テトゥン語」がありますが、そのテトゥン語での国名は「ティモール ロロサエ」。「ロロサエ」は【太陽が昇る】という意味を持ちます。
つまり【日出る国】という訳ですね！
生産地であるレテフォホにおいて、
【完全無農薬】・【完全手作業】によって、ほんの少量生産される珈琲豆が「ゴウララ村の珈琲豆」。
東ティモールは都心部でも失業率がとても高く、かつてはアジアにおいて最貧国のひとつに数えられていました。
そんな明日も分からないような毎日であっても、東ティモールの人たちは人懐っこく笑顔を絶やさないのだとか…。
■GOULALA 2022 の味わい
みずみずしく、躍動感に満ち溢れた味わいです。
赤い果実を皮ごと齧（かじ）ったときのような、甘酸っぱくエネルギッシュなテイストが魅力。
焙煎度は中浅煎りですが、比較的酸を豊富に含みます。
口いっぱいに染み渡るフルーティな味わいをお楽しみください♪
【商品名】東ティモール エルメラ レテフォホ GOULALA 2022
【原産国】東ティモール
【焙煎度】中浅煎り
【数量】生豆時200g※焙煎後は水分が無くなる為、15％前後軽くなります。
【賞味期限】焙煎から6ヵ月（焙煎はご注文後3日以内に行います。）