[遠赤外線ロースト] "Blend for BANEMO (冬)" オリジナルブレンド

「甘く深く旨苦く、香りは残し、雑味・酸味なし、冷めても美味。」
その独特な質感を優しみのある深煎りで表現。
※焙煎の際に、品種により様々な特徴を表現するために
焼き具合をライトめなものからダークなものまでそれぞれ焼き、
それらのバランスを整えながらブレンディングしています。

※こちらのブレンドは300g〜のまとめ買いで¥100お得！

こちらは冬にほっこり美味しい甘みと香ばしさ、
そして心地良く香るアフターというキャラクターで調整した
ここでのみ取り扱いのBANEMO限定のオリジナルブレンドです。
香ばしさと甘さで口の中が独占される、チョコのようなテイスト。
アフターは香りの良い品種の余韻が鼻腔に滞在します。

ゲイシャ種の中でも特に深煎り遠赤外線焙煎と相性のいいエチオピア産を
贅沢に使用しました。
その香りの特徴に加え、ベースの部分は甘香ばしい深煎りの魅力を
全身で楽しめる縁の下の力持ちなスペシャルティコーヒー品種が担当します。

現在のブレンド品種（冬）※基本、５種前後のブレンドです
・Geisha(Ethiopia, Guji) - ゲイシャ エチオピア産 グジ ゲレナ農園
・Guatemala(Linda Vista, Yellow Nance) - グァテマラ リンダビスタ イエローナンセ 
・Tanzania(Adela AA) - タンザニア アデラAA
・Ethiopia(Yirgacheffe G1) - エチオピア イルガチャフィ G1 ブナブナ、ウォルカ（原生種）
・Columbia(Finca KYOTO, Monte Sierra) - コロンビア キョウト農園 オーガニック

ご購入の方に、当店のドリップ方法、各種調整をわかりやすくまとめたものを差し上げます。

-

オススメの抽出方法：ペーパー、ネル
焙煎度（当店基準）：ライトダーク（City)、ミディアムダーク、ダーク（Full City)